www.BezirksBegleiter.at | www.Wirtschaft-Bezirk-Kufstein.at | www.Aktuell-im-Web.at

Bezirk Kufstein

Kufstein

WOLFGANG'S Ellmau - Der Edelbrandsommelier aus Tirol

Fr, 12.05.2017 - Do, 30.09.2021
Tipps | Gastronomie Angebote

WOLFGANG'S Ellmau - Der Edelbrandsommelier aus Tirol

WOLFGANG EDELDESTILLERIE - Die kleine, feine Distillerie ganz dem rauen Aroma der Berge verschrieben.

Ich hatte schon immer eine Leidenschaft für das Handwerk des Schnapsbrennens. Allerdings gab es auf unserem Hof kein Brennrecht. Also entschied ich mich meine handwerklichen Fähigkeiten durch eine Ausbildung zum Edelbrandsommelier zu perfektionieren. Vier Jahre dauerte die Vorbereitung bis ich meine ersten eigenen Destillate in den Verkauf brachte.

Während der mehrmonatigen Ausbildung werden die zukünftigen Sommeliers vor allem sensorisch sehr gut vorbereitet. Augen, Geruchs- und Geschmackssinn müssen geschult werden, um über die bloße Feststellung „schmeckt mir“ oder „schmeckt mir nicht“ hinauszukommen. So ausgebildet kann ich jetzt eine ganze Bandbreite an Düften und Geschmäckern sehr bewusst erleben.

Ich als Edelbrandsommelier verbinde alte Handwerkstraditionen mit modernen Rezepturen.
Ihr Wolfgang Kaufmann

Veranstalter: EDELDESTILLERIE WOLFGANGS Edelbrand Destillerie Wolfgang Kaufmann Ellmau Tirol
Veranstaltungsort: 6352 Ellmau, Mühlberg 5
E-Mail: info@wolfgangs.at
Internet: http://www.wolfgangs.at
Partner: EDELDESTILLERIE WOLFGANGS Edelbrand Destillerie Wolfgang Kaufmann Ellmau Tirol
Telefon: 0043 664 9127570
Sie möchten auch Ihre Angebote in unserem Angebotsbereich eintragen? Hier fordern Sie Ihren persönlichen Zugangscode an.
Alle Angaben ohne Gewähr.