Graukäse - Schnittkäse - Heumilchkäse

Der Heumilchkäse "Villa Rustika", eine Art Tilsiter mit ca 45% FiT reift in unserem Gewölbekeller bei idealen Bedingungen heran.

Erhältlich in den Sorten - Chilli, Pfeffer Schnittlauch und Natur!

Rohmilch - Naturjoghurt - Bröseltopfen

Rohmilch von Kühen mit Hörner
Die Hörner erfüllen wichtige Aufgaben bei der Verdauung und dem Stoffwechsel bei der Milchproduktion. Der Verlust der Hörner würde sich zwangsläufig auf die Inhaltsstoffe der produzierten Milch auswirken. Dies kann auch ein Grund für die Milchunverträglichkeit mancher Menschen sein. 

Fruchtmolke - Buttermilch

jeden Freitag gibt´s frisches, selbstgemachtes Brot

Weitere Produkte sind bei uns - je nach Saison - erhältlich:

• getrocknete Steinpilze
• Kräutersalz
• Suppengewürz
• Fruchtaufstriche
• Liköre & verschiedene Fruchtsäfte
• eingelegten Knoblauch
• eingelegtes Gemüse
• Ringelblumencreme
• Arnikatinktur um.