Käserei Almgasthof ASCHINGER ALM Berggasthof Alm Ebbs Ausflugsziel Tirol
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Käserei Almgasthof ASCHINGER ALM Berggasthof Alm Ebbs Ausflugsziel Tirol

Buchberg 34a 6341 Ebbs

Öffnungszeiten

Unsere aktuellen Öffnungszeiten finden Sie auf unserer Webseite!

Die KÄSEREI auf der TIROLER ALM

Am Fuße des Zahmen Kaisers weiden auf den Almwiesen rund um die Aschingeralm unsere Kühe beste Kräuter und Gräser. Aus der Milch dieser Almkühe werden die gesunden und köstlichen Milchprodukte in der eigenen Almkäserei hergestellt, unterschiedlichste Käsesorten, Butter, Topfen, Joghurt, u.v.m.  

Nach überlieferten Rezepturen und in altbewährter Tradition entsteht dort aus silofreier Heumilch als echte Rarität unser Almkäse, für den Gerhard Ritzer  bei Internationalen Wettbewerben bereits mehrfach ausgezeichnet wurde.