GOURMETWIRTSHAUS TIROLER HOF & Kochschule VIKTORIAS HOME in Kufstein Gasthof Hotel Bezirk Kufstein Tirol

„Fancy Finger- & Partyfood“

Nach diesem Kochkurs mit der Haubenköchin & Buchautorin von „Meine Tiroler Welt“ Viktoria Fahringer wird deine nächste Party unvergesslich.

Die Klassiker Melone & Prosciutto sind köstlich keine Frage! Auch das viel geschichtete Tramezzini Brötchen hat seinen Charme. Aber es muss doch auch noch etwas anderes geben, oder?

In diesem exklusiven Kochkurs „Fancy Finger- & Partyfood“ lernst du, wie du kleine, aber feine Köstlichkeiten zubereitest, die deine Gäste lieben werden. Unter Anleitung von der mehrfach prämierten Viktoria Fahringer erlebst du, wie aus einfachen Zutaten raffinierte Häppchen entstehen, die optisch wie geschmacklich überzeugen.

Du lernst:

Aufbau & Präsentation von Fingerfood (süß & pikant)
Geschmacksarchitektur (Crunch, Säure, Umami, Frische)
Mise en Place & Transport

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