GOURMETWIRTSHAUS TIROLER HOF & Kochschule VIKTORIAS HOME in Kufstein Gasthof Hotel Bezirk Kufstein Tirol

Christmas Spirit

Während die einen sich auf einen entspannten Festabend freuen, weil sie bei lieben Gastgeber:innen eingeladen werden, haben andere ganz schön viel zu tun! Das Planen des Menüs, das schon Wochen davor beginnt. Das Einkaufen, das Zubereiten, das Decken der Tafel, das Kochen und natürlich das Aufräumen danach. Und dann noch im Hinterkopf: Ach, hoffentlich klappt alles! Nicht umsonst sind die Gastgeber:innen nach so einem intensiven Tag ganz schön geplättet.

Entspannt feiern statt stressen. Festmenü in Etappen planen und vorkochen.

Wie schade, denn eines geht so ganz bestimmt unter. Der Weihnachtszauber. Der Christmas Spirit! Das Wahrnehmen der Düfte, der wohligen Wärme, das genussvolle Zusammensein, das Entschleunigen in der Weihnachtszeit. In der Kochschule von Haubenköchin & Buchautorin Viktoria Fahringer erfährst du wertvolle Tipps und Tricks, wie du diese Rezepte in mehreren Etappen, an einem oder zwei Tagen davor, zubereiten kannst. Somit stehst du am Festtag nicht mehr stundenlang in der Küche, sondern sorgst für liebevolle letzte Handgriffe und bist selbst endlich entspannt bei Tisch!

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